TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「夏を彩る　推し　かき氷」で、南魚沼市西泉田にある「おかしとおやき　ことう」さんが取り上げられました。

510かき氷

510かき氷
・濃厚！いちごピューレ×練乳クリーム
・夏の王様！マンゴーピューレ×練乳クリーム
テイクアウト　価格850円
イートイン　　価格865円

まるでわたあめのようなフワフワなかき氷。
フレッシュな果実にとろける生クリームをふんだんに合わせました。

氷は、信州深層天然水の氷を使用。
地下250メートルから汲み上げる。
48時間かけて不純物を取り除く。

100万円ほどする最新のかき氷機で削る。
氷の回転速度、削る刃が調整可能でふわふわなかき氷にできる。

濃厚！いちごピューレ×練乳クリーム
かき氷に練乳、苺のピューレ、練乳クリーム、苺のフリーズドライをかけて完成です。

おかしとおやき　ことう（新潟県南魚沼市西泉田）

おかしとおやき　ことう（アクセス・周辺の地図・場所）