【トマト味噌ラーメン・チャーシュー飯が食べられるお店】ラーメン あずま家 新潟県魚沼市小出島

  • URLをコピーしました!

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!UP」の「旅してちょうない。」で、魚沼市にある「あずま家」さんが取り上げられました。

あずま家

ラーメンの種類が多く、おつまみメニューも多い。
とんこつ、みそ、つけめんが人気です。
トマみそラーメンはお店のオリジナルです。

店主 阿達こずえさん

目次

トマみそラーメン

とまみそラーメン らーめん あずま家 新潟県魚沼市小出島
出典元:あずま家 さんFacebookより

トマみそラーメン 価格850円

トマト風味の味噌ラーメン。
トマトペーストを練り込んだ特製味噌スープに弾力のある麺を入れ、特製醤油ダレで煮込んだこだわりのチャーシューや煮玉子などをトッピングしたら完成です。

濃厚な味噌に酸味のあるトマトがすごく合う。

チャーシュー飯

チャーシュー飯(大)価格700円

魚沼産コシヒカリの丼ぶりご飯の上には細切れチャーシューをのせ炙る。
仕上げに半熟の目玉焼きをのせたら完成です。

つくだ煮昆布が無料

チャーシューを煮る時に昆布も一緒に煮る。
今までは捨てていたけど無料で出しています。
醤油ラーメンのタレがたっぷり染み込んでいるつくだ煮昆布です。
食感はやわらかく、味はとても美味しい。おにぎりの具に入れて食べたい。
佃煮昆布が欲しくてラーメンを食べに来てくれる人もいます。

あずま家(新潟県魚沼市四日町)

店名あずま家
住所〒946-0011 新潟県魚沼市小出島1217
電話025-792-5344
営業時間11時~22時
(金・土は午前0時まで)
定休日不定休
URL

あずま家(アクセス・周辺の地図・場所)

とまみそラーメン らーめん あずま家 新潟県魚沼市小出島

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

目次