TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「冬の幸を食べつくせ　至福の冬グルメ」で、新潟市中央区米山にある「匠　はなれ」さんが取り上げられました。

アンガス牛ハラミ焼き

アンガス牛ハラミ焼き　価格1,250円

お肉の柔らかさと赤身の旨味を閉じ込めた贅沢なアンガス牛ハラミ焼きです。

匠の炙りもつ鍋

匠の炙りもつ鍋（1人前）価格980円
※2人前より注文可

国産の牛モツをさっと炙ってあるので、余計な脂や臭みがないもつ鍋です。

出汁は5種類あります。
塩、ボンジョノレトマト、黄金比の醤油、辛辛チゲ、コクの味噌など5種類用意されていてその日の気分で出汁を決めることもできる。

南蛮海老のしゃぶしゃぶ

贅沢！海老しゃぶしゃぶ（1人前）価格1,900円
※2人前より注文可

お刺身でもよし、しゃぶしゃぶしてもよし。
甘海老を色んな角度から食べることができる。

最後までおいしく食べられるように麻辣（マーラー）、オリーブ塩、雲丹醤油の3種類の味変ができる。

コクをプラスしたい人には雲丹醤油をおすすめ。
海老の旨味を楽しみたい人にはオリーブ塩がおすすめ。
辛さが好きな人には麻辣がおすすめ。

〆はラーメンで。

匠はなれ（新潟市中央区米山）

店名	匠はなれ
住所	〒950-0916 新潟県新潟市中央区米山２丁目7番4 ITPケヤキビルⅠ1階・2階
電話	025-282-5825
営業時間	昼　11時30分～14時 夜　17時～24時
定休日	ホームページをご覧ください。
URL	匠はなれ

匠はなれ（アクセス・周辺の地図・場所）