TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメン 羽越本線（新潟市秋葉区 新津駅～秋田県秋田市 秋田駅）岩船町駅周辺のラーメン店」で、村上市今宿にある「割烹 今宿」さんが取り上げられました。
食レポは豊岡えりなさん。
割烹 今宿
気軽に立ち寄れる食事処として地元民やドライバーに人気のお店です。
割烹の天ぷらラーメンや村上のはらこ丼（期間限定）が食べられる。
主人 近藤昭文さん
目次
天ぷらラーメン
天ぷらラーメン 価格750円
コクのある動物系に昆布の出汁が効いた割烹ならではのスープと先代から受け継いだ秘伝の醤油ダレを合わせる。
大豆油で揚げた海老の天ぷら、チャーシューをのせて完成です。
先代のラーメンと2代目の天ぷらのコラボした天ぷらラーメンです。
豊岡えりなさん「やさしい。はんなり感があります。海老も本当プリップリ。合いますね、衣の甘い感じ、スープ自体もすごい天ぷらに合う。和風だから本当にあっさり」
はらこ丼（10月～12月）
はらこ丼 価格1,080円
ミニ天ぷらラーメン 価格500円
7種類のラーメンと9種類のご飯物が自由に組み合わせられるのも人気です。
この季節、村上といえば鮭のはらこ。
岩船産の新米コシヒカリに旬のはらこをのせたはらこ丼。
村上市の三面川の鮭のはらこは、特製の醤油で味付けされ、ご飯が進みます。
主人 近藤さん「お客様に喜んで頂けるような料理を作っていきたいと思います」
割烹 今宿（新潟県村上市）
| 店名 | 割烹 今宿 （レストラン） |
| 住所 | 〒959-3416 新潟県村上市今宿４６−２ |
| 電話 | 0254－66－5375 |
| 営業時間 | 11時～14時 17時30分～20時 |
| 定休日 | 火曜 |
| URL |
割烹 今宿（アクセス・周辺の地図・場所）
