BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメ にいがたグルメ大捜査」で、新発田市にあるお店「じじちゃりカフェ」さんが取り上げられました。
祖父の自転車を使ってシフォンケーキを移動販売していたのがお店のはじまり。
シフォンケーキは今でも販売していて大人気です。
おじや風のリゾット「おじット」と、ベトナム料理の「フォー」を基本に月替りで出しています。
店主 佐藤摩実さん
5月限定 とり肉のフォー
とり肉のフォー 価格1,100円
ドリンク付き
熱々のフォーにたっぷりのもやしを盛り付け、鶏のうま味が詰まったスープを注ぎ、鶏肉と野菜を盛り付けたら鶏肉のフォーの完成です。
ふわしゅわシフォンケーキ
ふわしゅわシフォンケーキ(バニラ)価格500円
たまごを多く使うのでしっとり食感に仕上がっています。
基本的にはバニラとチョコの2種類に加え、季節に合わせた、桜、ふきのとう、生ピーナッツ、柑橘フルーツなどがあります。
5月限定 アスパラのタイ風カレーライス
5月限定
アスパラのタイ風カレーライス 価格1,200円
ドリンク付き
タイカレーとはイエローカレーのこと。
イエローカレーとは、タイの三大カレーのひとつで、ターメリックを中心としたスパイスを使用しています。
そこにココナッツミルクを入れて南国の味わいにします。
今が旬の地元の名産アスパラガスを使ったペーストを加えています。
新発田地域はアスパラガスの出荷量が県内一で、太くて柔らかく甘いのが特徴です。
他にも新発田産アスパラガスを使った5月限定メニューはこちら。
アスパラとベーコンのフォー 価格1,300円
ドリンク付き
アスパラのシフォンケーキ 価格500円
じじちゃりカフェ(新潟県新発田市)
店名 | じじちゃりカフェ |
住所 | 〒957-0002 新潟県新発田市中谷内 甲47-23 |
電話 | 0254-28-8708 |
営業時間 | 11時~17時 |
定休日 | 木曜、第1金曜 |
URL | https://jijisbike.jimdofree.com/ |
じじちゃりカフェ(アクセス・周辺の地図・場所)
新潟県新発田市にある「じじちゃりカフェ」さんです。
今回のおすすめ
・おじや風のリゾット「おじット」と、ベトナム料理の「フォー」を基本に月替りで楽しめるお店です。
・5月限定 アスパラのタイ風カレーライス
・シフォンケーキも大人気。
出典:テレビ放送局BSNさん、お店:じじちゃりカフェさん、画像出典:じじちゃりカフェさんHPより