UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、妙高市朝日町にある「自you庵」さんが取り上げられました。
自you庵
名物は3日間煮込むトロトロ豚すじ。
夜は居酒屋でおつまみにぴったりの料理が揃う。
店主 横尾富二子さん
目次
トロトロ豚すじ満足セット
トロトロ豚すじ満足セット 価格1,100円
ガッツリ肉派、お腹空きすぎ、両方食べたい方へのスペシャルメニューのラーメン＆ミニ丼のセットです。
豚すじラーメン
豚スジ煮こごりとコラーゲンたっぷり鶏ガラスープを合わせる。
茹でた麺を入れ、豚スジ肉をトッピングして完成です。
豚すじ丼
ご飯に特製ダレをかけ、3日間煮込んだ豚すじ肉をのせて完成です。
日替わりランチ
日替わりランチ 価格750円
小鉢・サラダつき
元々お弁当屋さんなので、おかずの種類がとっても豊富なんです。
今回は小鉢、マカロニサラダ、ニシンの煮付け、手羽先などでした。
自you庵（新潟県妙高市）
| 店名 | 自you庵 |
| 住所 | 〒944-0043 新潟県妙高市朝日町１丁目９−２ |
| 電話 | 090-7202-0315 |
| 営業時間 | 昼 11時～13時30分 夜 17時30分～21時 |
| 定休日 | 日曜、第3土曜 |
| URL |
自you庵（アクセス・周辺の地図・場所）
