BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、長岡市朝日にあるお店「あさひ山　蛍庵」さんが取り上げられました。

おすすめ蕎麦「牡蠣天重そば御膳」

牡蠣天重そば御膳　価格1,400円

この時期しか食べられない真牡蠣の天重と茶碗蒸し、蛍庵自慢の蕎麦のセットです。

蕎麦は地元越路産そば粉を使用。
香りが高く喉越しがいいのが特徴です。
蕎麦は布海苔そばです。

蕎麦が栽培されている越路原は、昼夜の寒暖差が激しく美味しい蕎麦作りに適しています。
さらに蕎麦殻を混ぜた蕎麦粉は香りがより引き出しています。
蕎麦は毎日朝打っています。

酒楽の里　あさひ山で年越し蕎麦の予約受け付け

年越し蕎麦　価格1,800円
（生そば3人前・つゆ付）
申込み　12月25日まで
電話　0258-92-6070

酒楽の里　あさひ山

となりにある酒楽の里あさひ山では、朝日酒造で造られた50種類以上のお酒が並びます。

あさひ山　蛍庵（新潟県長岡市朝日）

店名	あさひ山　蛍庵
住所	〒949-5412 新潟県長岡市朝日５８４−３
電話	0258-92-6672
営業時間	ランチ　11時～15時 カフェ　15時～17時30分
定休日	元旦
URL	asahi-shouzi.co.jp

あさひ山　蛍庵（アクセス・周辺の地図・場所）