【裏メニューキノコ天丼が食べられるお店】お食事処 菊新 新潟県南魚沼郡湯沢町

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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「食欲の秋 一杯で大満足 どんぶりグルメ」で、南魚沼郡湯沢町湯沢にある「お食事処 菊新」さんが取り上げられました。

お食事処 菊新

定食、そば、うどん、一品料理と豊富なメニューのあるお食事処です。

大名気分を味わえる大きな盃に盛った大名へぎそば、超レア!そば店にあるヘルシーどんぶり「キノコ天丼」が食べられるお店です。
魚沼キノコのドカ盛天丼は、人気メニューになりすぎて今は裏メニューになっています。誰でも注文はできます。

店主 高橋幸伸さん

目次

大きな盃を器にしている大名へぎそば

大名へぎそば(3人前)価格2,520円

へぎそばは、つなぎに海藻の「ふのり」を使用した、のど越しの良いお蕎麦です。
本来へぎそばは、へぎという四角い入れ物に入れて出しますが、菊新さんでは大きな盃を器にして出している。

そばは、のど越しが良く、ザラメ糖を入れた甘めの汁です。

そば店にあるヘルシーどんぶり「魚沼のキノコたっぷりのキノコ天丼」

お食事処 菊新 キノコ天丼 新潟県南魚沼郡湯沢町
出典:Instagram(#魚沼キノコのドカ盛天丼)さんより

魚沼きのこのドカ盛天丼 価格950円

使用するキノコは、マイタケ、しいたけ、しめじ、エノキ、エリンギの天丼です。
魚沼はキノコの生産も多く、それを生かしたメニューを考案し完成したキノコ天丼です。

現在は裏メニュー。
今はメニュー表には出していない。
理由は、キノコ天丼が人気商品になりすぎてしまったから。

お食事処 菊新(新潟県南魚沼市湯沢町)

店名お食事処 菊新
住所〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1丁目1−2
電話025-784-2881
営業時間昼 11時~14時30分
夜 17時30分~20時30分
定休日水曜
URLe-kikushin.com

お食事処 菊新(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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お食事処 菊新 キノコ天丼 新潟県南魚沼郡湯沢町

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