NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、長岡市西津町にある「Catering割烹わだの」さんが取り上げられました。
Catering割烹わだの
2017年11月にオープン
東京の日本料理店で修業。
自宅やオフィス、会場などへ出張して料理を作る。
店主 和田浩之さん
奥様 悦子さん
奥様は絵本作家でもあります。
今回のおすすめ
とろとろ牛すじおでん、鮎の風干し
目次
Catering割烹わだの「とろとろ牛すじおでん」
とろとろ牛すじおでん 価格990円
牛すじですがスジ感がなく、とろっとろ溶けちゃう旨さです。
Catering割烹わだの「鮎の風干し」
鮎の風干し 価格770円
初夏の風物詩 鮎の風干しです。
大葉酢との相性もピッタリです。
Catering割烹わだの（長岡市）
| 店名 | Catering割烹わだの |
| 住所 | 〒940-2126 新潟県長岡市西津町3800ｰ5 スカイラークビル １Ｆ |
| 電話 | 0258-77-7299 |
| 営業時間 | 火～木 17時30分～22時 金・土 17時30分～23時 |
| 定休日 | 日・月曜 |
| URL | Catering割烹わだの |
Catering割烹わだの（アクセス・周辺の地図・場所）
