BSNさん（TBSテレビ）「バナナマンのせっかくグルメ」で、上越市にあるハンバーグ専門店「ほぐれ肉　けいしゅう」さんが取り上げられました。

ほぐれ肉　けいしゅう　おすすめメニュー

黒毛和牛100％ほぐれ肉　価格1,500円
（ごはん、味噌汁付き）
A5ランクの黒毛和牛を使用した二重構造の新食感ハンバーグです。

ほぐれ肉ハンバーグの特徴は二重構造のオリジナルハンバーグです。

１．黒毛和牛を粗挽き肉して丸める。
２．黒毛和牛を細挽き肉を平たくする。
３．丸い粗挽き肉を平たくした細挽き肉で包み込む二重構造です。
４．約20分間オーブンで焼く。

外は香ばしく、中はジューシーな新食感ハンバーグに仕上がります。

食べ方
わさびをつけるとステーキのように味わえます。
ポン酢をつけるとしゃぶしゃぶのように味わえます。
タレをつけると焼肉のように味わえます。

ほぐれ肉　けいしゅう（新潟県上越市）

2022年6月にオープンしたハンバーグ専門店です。
上越市春日野の「焼肉レストラン　慶州」さんの姉妹店。
ここでしか食べられない二重構造ハンバーグが超美味しいと話題の大人気の連日大盛況のお店です。
店長　浦部茜さん

店名	ほぐれ肉　けいしゅう
住所	〒943-0831 新潟県上越市仲町４丁目５−４
電話	025-523-1129
営業時間	11時～14時
定休日	日、木曜
URL	Instagram（hogureniku.keisyu）

ほぐれ肉　けいしゅう（アクセス・周辺の地図・場所）