TeNYさん「新潟一番」の「ラーメンの旅DX」で、見附市にあるラーメン店「麺処大昇」さんが取り上げられました。
麺処大昇
麺処大昇は見附本店と三条本寺小路店があるラーメン店です。
目次
麺処大昇の看板メニュー「背脂醤油ラーメン」
背脂醤油ラーメン 価格780円
6時間以上かけてじっくり煮込んだスープに醤油ダレを合わせスープ。
背脂の甘さが口の中に広がります。
麺は、ストレートの太麺でモチッとして歯切れがよく背脂のスープとよく合い美味しいです。
チャーシューは肉厚でとてもジューシーです。
麺処大昇（新潟県見附市学校町）
| 店名 | 麺処大昇 |
| 住所 | 〒954-0052 新潟県見附市学校町１丁目１６−３０ |
| 電話 | 0258-63-0139 |
| 営業時間 | 昼 11時～14時30分 夜 17時～21時 日・祝日 11時～21時 |
| 定休日 | 火曜 |
| URL | Instagram（@mendocoro.daishou） |
麺処大昇（アクセス・周辺の地図・場所）
