NST「八千代コースター」12月3日放送の情報です。
NSTみんなのニュース気象予報士 宮崎由衣子さん（長崎出身）が新潟県新潟市にある宮崎料理店とそこのおすすめメニューを紹介します。
宮崎さんと宮崎料理
長崎出身の気象予報士 宮崎由衣子さんが「宮崎料理を紹介する」という語感が気持ちいい企画です。
チョーコー醤油 創業者の1人が宮崎さんの曽祖父という情報もありました。
冷や汁初めて知りました。
みそやお酒で味付けした汁でアジの干物、みょうが、きゅうり、大葉、豆腐が入り、そこにご飯も入れてしまう宮崎の家庭料理だそうです。
目次
番組で紹介された宮崎料理店
すごく旨そうですね！
串もん酒場 ぴぃ助
住所：新潟市中央区南笹口2-1-11
電話：025-248-1057
ご主人：宮崎出身 山本裕二さん、奥様：新潟出身 美雪さん
- 芋焼酎 㐂六（きろく） 540円
- チキン南蛮 734円
- 宮崎鶏のタタキ 864円
- 冷や汁 540円
宮崎県日南市 じとっこ組合 新潟駅前店
住所：新潟市中央区弁天3-1-1
電話：025-244-8929
店主：柴山浩樹さん
- プレミアム ムラサキハイボール 540円
- じとっこ焼（中） 1,317円
- 塩もつ鍋 注文は二人前～ 一人前 1,274円
- 塩もつ鍋 〆のラーメン 302円
じとっこ焼うまそうですね。新潟ではあまり鶏タタキは馴染みがないんですが、宮崎では鶏タタキで食べるんですね。ちょっと鶏タタキは勇気がいりますね。
