NST「八千代コースター」12月3日放送の情報です。

NSTみんなのニュース気象予報士　宮崎由衣子さん（長崎出身）が新潟県新潟市にある宮崎料理店とそこのおすすめメニューを紹介します。

チョーコー醤油　創業者の1人が宮崎さんの曽祖父という情報もありました。

冷や汁初めて知りました。

みそやお酒で味付けした汁でアジの干物、みょうが、きゅうり、大葉、豆腐が入り、そこにご飯も入れてしまう宮崎の家庭料理だそうです。

番組で紹介された宮崎料理店

すごく旨そうですね！

串もん酒場　ぴぃ助

住所：新潟市中央区南笹口2-1-11
電話：025-248-1057
ご主人：宮崎出身　山本裕二さん、奥様：新潟出身　美雪さん

• 芋焼酎　㐂六（きろく）　540円
• チキン南蛮　734円
• 宮崎鶏のタタキ　864円
• 冷や汁　540円

宮崎県日南市　じとっこ組合　新潟駅前店

住所：新潟市中央区弁天3-1-1
電話：025-244-8929
店主：柴山浩樹さん

• プレミアム　ムラサキハイボール　540円
• じとっこ焼（中）　1,317円
• 塩もつ鍋　注文は二人前～　一人前　1,274円
• 塩もつ鍋　〆のラーメン　302円

じとっこ焼うまそうですね。新潟ではあまり鶏タタキは馴染みがないんですが、宮崎では鶏タタキで食べるんですね。ちょっと鶏タタキは勇気がいりますね。