TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメン 上越線（新潟県長岡市の宮内駅から群馬県高崎市の高崎駅までを結ぶ東日本旅客鉄道 JR東日本）八色駅から五日町駅をぶらり 浦佐駅周辺のラーメンを提供するお店」で、南魚沼市浦佐にあるお店「AKO cafe＆bar」さんが取り上げられました。
目次
AKO cafe＆bar おすすめメニュー
特製しょうゆラーメン 価格1,080円
スープは、魚沼天恵菇（てんけいこ）をたっぷり使い出汁をとった動物系スープに4種類の煮干し、利尻昆布などの出汁スープを合わせた国産の良質な背脂の醤油ラーメンです。
ランチ限定
ねぎみそラーメン 価格1,090円
山盛りの白髪ネギ、越後麹味噌をベースに6種類、にんにくなどをブレンドし一週間熟成させた特製味噌を使ったスープです。
AKO cafe＆bar（新潟県南魚沼市浦佐）
カフェですが絶品ラーメンが食べられるお店です。
店主 小島悠太朗さん
東京のスペイン料理店などで研鑽を積んだご主人です。
| 店名 | AKO cafe＆bar |
| 住所 | 〒949-7302 新潟県南魚沼市浦佐５１３５−４ |
| 電話 | 025-788-0388 |
| 営業時間 | ランチ 10時30分～14時30分 ディナー 火水木 17時30分～21時 金土 17時30分～22時 |
| 定休日 | 月曜、日曜の夜 |
| URL | Instagram（ako.cafe.bar.2020） |
AKO cafe＆bar（アクセス・周辺の地図・場所）
