UX新潟テレビ21「ナマ+トク」10月13日放送の情報です。
今日の「あっちこっちランチ」は、テレビ初登場の東京の人気ピッツェリアが手がける絶品マルゲリータ。
新潟市にお店があります。
ピザ旨そうです。
目次
お店は、ピッツェリアベントエマーレ新潟
住所：新潟市中央区東大通2-3-5
店長 牧野貴仁さん
店一番人気
- マルゲリータ 1,000円
サラダ、ドリンク付。
ディレクターが試食「生地のふわっと感が最初にくる耳の部分が暑いのにぺろっと食べられますね」。
店長さん「生地を最低でも24～48時間は寝かせ、低温発酵させることで、さっくりふっくらと仕上がります。東京のお店にいました。東京と同じイタリア産のトマトソース、モッツァレラチーズ。窯までイタリア製。県産のバジルとこだわっています。
リピート客続出のパスタ
自家製生パスタのボロネーゼ（1,300円）サラダ、ドリンク付。肉にレバーも多めに入っていて濃厚ソース。（2時間煮込み、くさみがなくおいしいです）
ピッツェリアベントエマーレ新潟
ランチタイム 午前11時半～午後3時（ラストオーダー午後2時）
電話：025-385-6646
休み：月曜定休
P：なし
※ランチ注文時「ナマ+トク見たよ！」で、プチドルチェをサービス※20日（木）まで。
内容は日替わりです。
