第50期棋王戦コナミグループ杯五番勝負第3局が、2025年3月2日（日）に新潟グランドホテルで開催されました。この対局では、藤井聡太棋王が増田康宏八段を破り、3連勝でタイトル防衛を果たしました。そこでは対局中の「勝負めし」にも関心が寄せられました。
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勝負めし「のどぐろ茶漬け御膳」4月末まで。
藤井聡太棋王が選んだ昼食「勝負めし」は、「新潟グランドホテル」さん2階にある「日本料理レストラン 静香庵」さんで提供された「のどぐろ茶漬け御膳」でした。この料理は、瀧澤健 料理長が手がけた新商品メニューで、4月末までの期間限定メニューです。
画像：新潟グランドホテル（静香庵） さん公式サイトより
のどぐろ茶漬け御膳 価格3,800円
「のどぐろ茶漬け御膳」は、岩船産の新鮮な高級魚「のどぐろ」を使用し、バーナーで炙ることで香ばしさを引き立てています。特製の胡麻だれで味付けされたのどぐろがごはんの上にのせられ、さらに天ぷらや焼き物がセットになった豪華な内容です。お茶漬けとして楽しむ際には、だしをかけることで、のどぐろの旨味が一層引き立ちます。
ランチタイム限定で提供されています。
増田康宏八段が選んだ勝負めしは「海の幸重御膳」価格2,500円です。
こちらも静香庵のランチタイムで提供されています。
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