【ワンタンメンが食べられるお店】そばよし(不人気メニュー 埋蔵グルメ)新潟県柏崎市

不人気メニュー(埋蔵グルメ)ワンタンメン そばよし 新潟県柏崎市ラーメン

NSTさん「八千代コースター」の「埋蔵グル次郎くん」で、柏崎市駅前にある「そばよし」さんが取り上げられました。

そばよし
約50年前から柏崎で愛されているラーメン店。
地元の人はもちろん県外からも訪れる人が多い人気店です。

店主 西村伯和さん

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人気メニュー「チャーシューメン」

チャーシューメン 価格820円

国産もち豚のモモ肉を上手く調理し、柔らかくおいしいチャーシューにしている。

大きなチャーシューが7~8枚のっている。
自家製麺とスープがチャーシューと相性抜群。

開店当初から花びらのようにチャーシューを盛り付けている。
チャーシューメンを頼む人はチャーシューが好きな人だと思うので、麺が見えないほどチャーシューをのっけちゃえとたくさんのせている。

不人気メニュー(埋蔵グルメ)「ワンタンメン」

ワンタンメン 価格770円
※毎年7月中旬に提供を中断している。

あっさりとしたお店自慢のスープと、ひき肉の入ったワンタンがベストマッチです。

なぜ人気がない?
ワンタンメンは1日に2~3杯しか出ない。
お客さんはワンタンよりも麺が食べたいのではないか。
自家製麺を毎朝作っているので、麺を食べてくれる方が嬉しい。

量を増やすならラーメンなどを大盛りにしたいという人が多いから。

7月中旬に冷やし中華を始める時にワンタンメンは中断する。

そばよし(新潟県柏崎市)

店名そばよし
住所〒945-0055 新潟県柏崎市駅前2丁目1−70
電話0257-23-9337
営業時間11時~20時
定休日火曜
URL

そばよし(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟県柏崎市にある「そばよし」さんです。
今回のおすすめ
花びらのようにのせた麺が見えないチャーシューと、不人気メニュー(埋蔵グルメ)のワンタンメンをご紹介しました。

出典元:NSTさん(八千代コースター)、お店:そばよし(柏崎市にあるラーメン店)、画像はイメージです。

ラーメン
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