【不人気メニュー海老うま煮飯が食べられるお店】酒麺亭 潤 本店 中華そば 新潟県燕市小牧

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NSTさん「八千代コースター」の「人気店の不人気メニューを発掘 埋蔵グル次郎くん」で、燕市小牧にある「酒麺亭 潤 本店」さんが取り上げられました。

酒麺亭 潤 本店
県内外から訪れる燕三条背脂中華そばの人気店です。
ラーメン以外にも定食やご飯ものなどもあります。

店長 中村正一さん

目次

人気メニュー「中華そば」

中華そば(のりトッピング)価格800円+230円

ラーメン潤といえば、のり中華そば。
のりがたっぷりのったラーメンです。

厳選された煮干しを使ったスープ。
背脂・自家製の中太麺を使っています。

背脂中華そばと黒ばらのりの相性が抜群です。

不人気メニュー(埋蔵グルメ)「海老うま煮飯」

海老うま煮飯 価格1,050円

塩味のバランスが良くて海老のうま味がでていて美味しい。
海老がたっぷり8尾も入っていてプリプリ。

プリプリの海老・野菜のうま味とゴマ油を効かせた塩味のアンでご飯がすすむ。

こんなに美味しいのになぜ人気がない?
「ラーメン推しなんでしょうがないですね。ラーメンを頼む人は全体の約7割くらいで、海老うま煮飯を目当てに食べに来る人はなかなかいない」

埋蔵グルメな理由
お客さんの7割が中華そばを注文するし、サッパリよりガッツリを目当てにくるから。

海老うま煮飯は月にどのくらい注文がある?
月に1杯か2杯ぐらい注文されます。

酒麺亭潤 本店(新潟県燕市小牧)

店名酒麺亭潤 本店
住所〒959-1226 新潟県燕市小牧464−12
電話0256-66-3685
営業時間11時~15時
17時~23時
定休日火曜
URL酒麺亭潤本店

酒麺亭潤 本店(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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人気のラーメン煮干し背脂中華そば 酒麺亭 潤 本店 新潟県燕市

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