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【佐渡産焼あごだし塩麺のお店】金三 KINSAN らーめん 蟹チャーハン 新潟市中央区上所
BSNさん「水曜見ナイト」の「生ラー(新潟ラーメン生中継)」で、新潟市中央区上所にある「中華飯店 金三 Kinsan」さんが取り上げられました。 金三佐渡産の焼きあごだしの透き通った黄金のスープのラーメンに低温調理したレアチャーシューが食べられる... -
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【煮干し中華そば】アオゾラメンポ 青森の煮干しラーメン 新潟市東区
BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 次世代あっさりラーメン」で、新潟市東区にある「アオゾラメンポ」さんが取り上げられました。 アオゾラメンポ(碧空麺舗)津軽煮干し中華そば専門のラーメン店です。ラーメンインスタグラマー 僧侶 乙川... -
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【鰆節冷しラーメンのお店】だしの風食堂 サワラ出汁の爽快感あっさりラーメン 新潟県阿賀野市安田
BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 次世代あっさりラーメン」で、新潟県阿賀野市安田にある「だしの風食堂」さんが取り上げられました。 だしの風食堂阿賀野市安田で各種ラーメンをメインに各種ごはん物、一品料理を提供しているお店です。... -
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【こだわりシンプル絶品の塩ラーメンのお店】ラーメン屋 モン吉 新潟市江南区
BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 次世代あっさりラーメン」で、新潟市江南区にある「ラーメン屋 モン吉」さんが取り上げられました。 ラーメン屋 モン吉ラーメンインスタグラマー 僧侶 乙川大樹さんが選ぶ3位 センスの塊!至極の一杯で... -
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【チーズinまぜそばのお店】らぁ麺 酒菜 義澤 新潟市北区木崎
BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 次世代あっさりラーメン」で、新潟市北区にある「らぁ麺、酒菜 義澤」さんが取り上げられました。 らぁ麺、酒菜 義澤新潟市西区から北区でリニューアルオープン。化学調味料を使用しない無化調ラーメン... -
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【昔ながらのあっさりラーメンのお店】ラーメン 麺しょう 玉子ラーメン 新潟市東区中木戸
BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 次世代あっさりラーメン」で、新潟市東区にある「ラーメン 麺しょう」さんが取り上げられました。 ラーメン 麺しょう新潟市東区中木戸にある昔ながらのあっさりラーメンが食べられるお店です。ラーメン... -
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【黒とんこつラーメンのお店】らぁめん てるちゃん 新潟県上越市
UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、上越市にある「らぁめん てるちゃん」さんが取り上げられました。 らぁめん てるちゃん牧区でオープンし2007年に現在の所へ。濃厚とんこつスープは「臭味がない」と評判。カレーもおいし... -
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【和食料理人が作る中華料理のお店】お食事処 つた屋 新潟市西区鳥原
UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、新潟市西区鳥原にある「お食事処 つた屋」さんが取り上げられました。 お食事処 つた屋昭和63年オープン。元々 和食店だったのですがお客さんの要望により中華料理メインのお店に変わり... -
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【越の鶏を贅沢につかったラーメンのお店】Ramen 蓮 背脂黒醤油らぁめん 新潟市西区坂井東
BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 新店対決 銘柄鶏VS村上牛」で、新潟市西区坂井東にある「Ramen 蓮」さんが取り上げられました。 Ramen 蓮2020年6月オープン。新潟県産の越の鶏を贅沢に使ったラーメンが楽しめます。 店長 鈴木孝一さ... -
ビブグルマン
【芸術的ラーメンのお店】麺屋 坂本01 新潟駅前店 中華そば ミシュランガイド掲載店 新潟市中央区花園
UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「トクおし! 絶品の名店が続々!ミシュランが認めた新潟ラーメン ミシュラーメン」で、新潟市中央区花園にある「麺屋 坂本01 新潟駅前店」さんが取り上げられました。食リポは小池れいあさんです。 麺屋 坂本01 新...