UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「one-up！グルメ おばたのお兄さんのルーツ 幼少期から慣れ親しんだ味」で、魚沼市小出島にあるお店「コーヒーハウス てくたく」さんが取り上げられました。
コーヒーハウス てくたく
洋食と珈琲のお店です。
なべやきうどん、カツ丼、カレーライス、湯めんなどが食べられます。
おばたのお兄さんが幼少期から食べに行っていた地元のお店です。
店主 星春雄さん
奥様 玲子さん
目次
シーフードドリア
シーフードドリア 価格1,080円
3時間炒めたタマネギ入りのホワイトソースには海老やイカ、ホタテがゴロゴロ入っています。
イカとエビは固くならないように後入れしています。
バターで炒めたケチャップライスにホワイトソースをたっぷりかけて、パルメザンチーズとクルトンをトッピングしたらオーブンで焼き上げて完成です。
おばたのお兄さんの思い出の味シーフードドリアです。
お店人気No.1のパスタメニュー「タラコホワイトスパゲティ」
タラコホワイトスパゲティ 価格960円
ひき肉入りホワイトソースをたっぷり。
タラコペースト、チーズを乗せてオーブンで焼き上げて完成です。
ドリアのソースはごはんに合うように作るが、スパゲティに合うようにサラッとするように仕上げています。
コーヒーハウス てくたく（新潟県魚沼市小出島）
| 店名 | コーヒーハウスてくたく |
| 住所 | 〒946-0011 新潟県魚沼市小出島１２４−２５ |
| 電話 | 025-792-5226 |
| 営業時間 | 9時30分～21時 |
| 定休日 | 定休日 |
| URL |
コーヒーハウス てくたく（アクセス・周辺の地図・場所）
