【焼もつ丼、野菜味噌チャーシューが食べられるお店】らあめん天山 新潟県見附市

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BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る 手を握っていいですか?」で、見附市にある「らあめん天山」さんが取り上げられました。

らあめん天山

創業30年。
地元民が愛し続けるラーメン店です。
ラーメンは醤油、塩、味噌、背脂など20種類以上あります。

佐藤昇さん

目次

らあめん天山の一番人気ラーメン「野菜味噌チャーシュー」

焼もつ丼が食べられるお店 らあめん天山 新潟県見附市
出典:Instagram(#らあめん天山)さんより

野菜味噌チャーシューらあめん 価格1,155円

たっぷりの野菜をラードで炒め、調味料をブレンドした味噌で一気に煮込む。
北海道産みそにニンニク、ゴマなどをブレンド。味噌のコク、そして炒めた野菜の風味が良く出ている。
こだわりの麺は自家製麺で、味噌スープに合うように水分量を調整したツルツルもちもちに仕上げた麺です。
ちなみにお店の名前の天山は小麦のブランド名から取っている。
トッピングのチャーシューも絶品です。

お店のイチオシ「焼きもつ丼」

焼もつ丼 価格330円

自家製タレに浸けたモツをきつね色になるまでじっくり焼き、ほかほかご飯にのせたシンプルな一品です。

らあめん天山(新潟県見附市)

店名らあめん天山
住所〒954-0083 新潟県見附市市野坪町64
電話0258-62-1559
営業時間10時~21時
定休日月曜
URL

らあめん天山(アクセス・周辺の地図・場所)

焼もつ丼が食べられるお店 らあめん天山 新潟県見附市

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