【イタリア中南部の料理が食べられるお店】ヴィノレント　ブラッタチーズとマッシュルームのソース、ボロネーゼソースのパスタ　新潟市中央区米山

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット　グルメネットワーク　美味しい店が薦める美味い店」で、新潟市中央区米山にある「ヴィノレント」さんが取り上げられました。

ヴィノレント
主にイタリア中南部の料理が食べられるミシュランガイド掲載された名店です。
店名のヴィノレントとはイタリア語でよっぱらいの意味。

店主　斉藤友哉さん
JSA認定ソムリエ

ヴィノレントの看板メニュー「ブラッタチーズとマッシュルームのソース」

ブラッタチーズとマッシュルームのソース　価格1,580円

トリュフの芳醇な香りとチーズのフレッシュさ、バランスのとれたパーフェクトな味わい。

ヴィノレントのおすすめパスタ「ボロネーゼソースのパスタ」

ボロネーゼソースのパスタ　価格1,600円

きしめんのようなパスタは自家製麺。
黒毛和牛を贅沢に使ったお肉のゴロゴロ感が最高です。

ヴィノレント（新潟県中央区米山）

ヴィノレント（アクセス・周辺の地図・場所）