新潟市中央区にある「奥阿賀の郷 山姥」さんは、店主の江川彰弘さんが地元である阿賀町をテーマにしたお店です。店内は阿賀町のち名を冠した部屋名が特徴で、阿賀町への愛情を感じさせます。さらに、アルビレックス新潟のサッカー選手やサポーターも訪れることで有名なお店は、地元の食材と温かいおもてなしで多くの人を惹きつけています。
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山姥特製「勝ち点丼」阿賀町産の恵みを満喫
勝ち点丼（天丼）価格2,050円
この特製天丼は、阿賀町産の食材を中心にした豪華な一品です。天ぷらには、舞茸、ナス、タマネギ、パプリカ、白身魚、そして主役の大ぶりなエビが2本使用されています。季節ごとに地元・阿賀町や新潟県産の野菜が使われ、夏には夏野菜、秋には秋野菜と、四季折々の味を楽しめます。甘みが特徴の阿賀町産のお米と相性も抜群です。エビがそびえ立つビジュアルも圧巻で、目でも楽しめる一品です。
店主おすすめ「馬刺し」
馬刺し 価格2,400円
店主が特に推奨する「馬刺し」は、きれいに並べられた見た目も美しい料理です。特製ニンニク味噌でいただく会津馬刺しです。
新鮮な素材を活かした味わいは、お店の名物として多くの人々に愛されています。
店舗情報
| 店名 | 奥阿賀の郷 山姥 |
| 住所 | 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通１丁目２−１１ グルメビル B1 |
| 電話 | 025-282-7785 |
| 営業時間 | 17時～23時 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 予算 | 1人あたり 4,000円～5,000円 |
| 駐車場 | なし |
| WEB URL |
