【焼き鳥（串焼き）・塩もつ煮込みが食べられるお店】ゼッチョウ　新潟市中央区米山

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市中央区米山にある「ゼッチョウ」さんが取り上げられました。

串焼き　チーズつくね

串焼き　チーズつくね（1本）275円
※2本からオーダー

とてもふわふわ。
こだわりの下ごしらえと豆腐を入れる。

串焼き　はさみ

串焼き　はさみ（1本）価格220円
※2本からオーダー

周りを鶏皮で包みオリーブオイル、塩に漬けて一夜干ししている。

串焼き　白れば（白レバー）塩

串焼き　白れば（白レバー）塩（1本）価格275円
※2本からオーダー

国産の白レバーに豪華なトッピングがいいアクセント。

店主のおすすめメニュー「塩もつ煮込み」

塩もつ煮込み　価格649円

もつ煮込みというと味噌が多いけど、こちらのお店は、笹川流れの塩で仕込んだサッパリしたモツ煮です。
とてもサッパリ食べられる。
下処理をした後にタレを漬け一日寝かす。

ゼッチョウ（新潟市中央区米山）

店名	ゼッチョウ
住所	〒950-0916 新潟県新潟市中央区米山1丁目-8-23
電話	090-1545-9494
営業時間	17時～25時
定休日
URL	ゼッチョウ

ゼッチョウ（アクセス・周辺の地図・場所）