TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「実りの季節！秋の収穫祭」で、新潟市西区坂井東にある「くつろぎ処 土間家」さんが取り上げられました。食レポは日高優希さん。
くつろぎ処 土間家
夜は居酒屋になるお釜のあるお店です。
店主 大澤陽平さん
今回のおすすめ
今年は高いサンマせっかくなら豪華な料理で！
目次
くつろぎ処 土間家「秋刀魚の釜飯定食」
秋刀魚の釜飯定食 価格1,925円
※ランチメニュー
季節のおばんざい5種付きです。
大澤陽平さん
「新潟のコシヒカリの甘み、青魚の美味しさ脂がマッチしてて評判がよくて東京から来るお客様もいます」
サンマを切り身にしたらバーナーで皮を炙り、加茂市産の有機米コシヒカリと炊き込み完成です。
くつろぎ処 土間家「鮭といくらの釜飯定食」
鮭といくらの釜飯定食 価格1,815円
※ランチメニュー
いくらも付いているので鮭いくらにして食べられます。
くつろぎ処 土間家（西区）
| 店名 | くつろぎ処 土間家 |
| 住所 | 〒950-2041 新潟県新潟市西区坂井東１丁目１４−２ |
| 電話 | 025-211-8788 |
| 営業時間 | 11時～14時 17時～22時 |
| 定休日 | 火曜 |
| URL | くつろぎ処 土間家 |
くつろぎ処 土間家（アクセス・周辺の地図・場所）
