UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」の「柏崎市　地元熱愛グルメ　地元民にインタビュー大調査」で、鯛茶漬けが紹介されました。

県内有数の鯛の水揚げ量を誇る柏崎市で地元民がおすすめする鯛料理が鯛茶漬けです。

飲食店によっていろいろな鯛茶漬けがあるそうです。

米山洋膳屋　ROYAL「鯛茶漬け膳」

鯛茶漬け膳　価格1,430円

西京味噌で漬けた鯛と焼いた真鯛。
2種類の鯛が一度に味わえる鯛茶漬けです。