NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市秋葉区にある「秋葉鳥金」さんが取り上げられました。
秋葉鳥金
新津の人気店。
備長白炭と食材にこだわり。
厳選ブランド肉、地産地消の野菜を使用しています。
ゆっくりできる個室もあります。
店主 大河原隼太さん
今回のおすすめ
個室で楽しめる絶品鳥料理です。
目次
秋葉鳥金「おまかせ串盛り 十串」
おまかせ串盛り 十串 価格1,540円
※タレ・塩・ミックスから選択。
ブランド鶏を備長炭白炭でパリッと香ばしく焼きます。
せせり（首まわりの肉）を使用。弾力と適度な脂身がいい。
せせりで旨味と弾力がありジューシーなつくね。
秋葉鳥金「しろ炊き」
しろ炊き（1人前）価格2,398円
鶏ガラを8時間煮込んだ超濃厚白湯スープのお鍋です。
濃厚スープを吸った自家製つくねもいい。
店主「お鍋だったり、個室を活かしたご案内、今のご時世に合ったお店にしていきたいと思います」
秋葉鳥金（秋葉区）
| 店名 | 秋葉鳥金 |
| 住所 | 〒956-0032 新潟県新潟市秋葉区南町72−４ |
| 電話 | 0250-21-2088 |
| 営業時間 | 17時～23時 |
| 定休日 | 月曜 |
| URL | 秋葉鳥金 |
秋葉鳥金（アクセス・周辺の地図・場所）
新潟いいね！
新潟市秋葉区にある「秋葉鳥金」さんです。
今回のおすすめ
おまかせ串盛り 十串、しろ炊きをご紹介しました。
出典元：NSTさん（スマイルスタジアム）、お店：秋葉鳥金さん（秋葉区の焼き鳥、鍋料理）、画像出典元：秋葉鳥金さんHPより
