TeNY「新潟一番サンデープラス」の「今すぐ食べたい　専門店のイチ推しグルメ」で、新潟市西区小新にある「塩ラーメン専門　ソルト　アピタ新潟西店1階」さんが取り上げられました。

塩ラーメン専門　ソルト
県内各地に多くのファンがいる麺処清水さんのグループ店です。
スタッフが全員女性ということもあり女性ひとりでも入りやすいラーメン店です。

ラーメン専門ソルトの「塩ラーメン」

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め。(@megu.miichan)がシェアした投稿 – 2020年 2月月12日午後11時23分PST

出典元：Instagram（megu.miichan様）

鶏塩そば　価格750円

特製の塩ダレが最大の特徴。
何が入っているのかは完全シークレット（企業秘密）です。

魚介系のだしに特製塩ダレを加えてコク深いスープに。
麺は塩ラーメンには珍しい平打ちの手もみ麺です。

豚チャーシューと鶏チャーシューがトッピング。
特におすすめは鶏チャーシューでポイントはバーナーで表面を軽く炙っていることです。

お茶漬けセット　価格150円もオススメです。

塩ラーメン専門ソルト（西区）

塩ラーメン専門ソルト（アクセス・周辺の地図・場所）