UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」の「旅してちょうない。」で、新潟市中央区古町通にある「自家製うどん ちず屋」さんが取り上げられました。
ちず屋
15年前にオープン。
うどんは毎朝手打ちしています。
名古屋のうどん粉、管名岳の湧き水を使用し素材にこだわっています。
店主 シダ ジュンさん
今回のおすすめ
手打ちうどんのちず屋うどん、ミートソース風混ぜうどんです。
目次
自家製うどん ちず屋「ちず屋うどん」
出典元：Instagram（recoomguitar様）
ちず屋うどん（冷し）価格520円
つるつるすごい弾力でモチモチの手打ちうどん。
あごだし（トビウオ）やかつお節などでとったこだわりのスープです。
鶏肉、たまご、とろろ昆布がトッピングされてます。
ちず屋さんの人気の定番メニューです。
自家製うどん ちず屋「ミートソース風 混ぜうどん」
ミートソース風混ぜうどん 価格620円
ミートソースにはシイタケ、お肉、しめじ、トマトなどが入っています。
洋風ミートソースではなくトウバンジャンも入っていてピリ辛な感じもあります。
自家製うどん ちず屋（中央区）
| 店名 | 自家製うどん ちず屋 |
| 住所 | 〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通５番町５８７−１ |
| 電話 | 090-5517-4185 |
| 営業時間 | 11時30分～15時30分 土日祝 18時30分まで。 |
| 定休日 | 水曜 |
自家製うどん ちず屋（アクセス・周辺の地図・場所）
