【ソース後がけ焼きそば】麺工房 なべなか 新潟県村上市安良町

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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 村上市では普通!?独特な焼きそばとは!?」で、新潟県村上市にある「麺工房 なべなか」さんが取り上げられました。

麺工房 なべなか
村上市の老舗のお食事処です。
焼きそばランチはおかずが多くボリューム満点しかも安いです。

店主 滝波良子さん

目次

麺工房 なべなか「焼きそば」

焼きそばランチ 価格780円

おかずがすごく多いのに低価格です。

実はソースを後がけする焼きそばなんです。
ここのお店だけでなく、村上では昔から好きなようにソースや酢を後がけで食べるそうです。

山形県でも後がけソース焼きそばが存在してました。
加熱せずにソース本来のおいしさを保つために生まれたんだとか。

麺工房 なべなか(村上市)

店名麺工房 なべなか
住所〒958-0846 新潟県村上市安良町1
電話0254-52-3045
営業時間10時~16時
定休日木曜

麺工房 なべなか(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。

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ソースや酢を後がけして食べる焼きそば 麺工房 なべなか 新潟県村上市安良町

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