NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市東区竹尾にある「にく祥」さんが取り上げられました。

にく祥
2020年2月29日にオープン。
気軽にステーキを食べるがコンセプト。
新潟県内各地にお肉を卸しているお肉屋さんのレストランです。

店主　酒井豊さん

今回のおすすめ
お肉屋さんが作る絶品肉料理です。

にく祥「越の乙女牛サーロインステーキ」

越の乙女牛サーロインステーキ（150g）価格3,278円

オススメはオニオンソース　焼き加減はレアで。

越の乙女牛・越の姫豚など新潟県産のお肉が自慢。
お肉を扱って30年以上の店主が作る肉料理です。

さっぱりしててご年配の方でもぺろりと食べれます。

越の乙女牛
新潟の大自然で育った牛肉。
きめ細やかな肉質とろける霜降りが特長です。

にく祥「ハンバーグ」

ハンバーグ（牛スジ煮込み入り）価格1,188円

１．上部をくり抜くと中から牛スジの煮込みが。
２．くり抜いた穴に大根おろしとポン酢をかける。

甘辛く煮たホロホロの牛スジとハンバーグが良く合う。
牛肉と豚肉のモモ肉のみを使用したお肉ぎっしりハンバーグです。

にく祥（東区）

店名	にく祥（にくよし）
住所	〒950-0862 新潟県新潟市東区竹尾４丁目１０−８
電話	025-385-7629
定休日	月曜

にく祥（アクセス・周辺の地図・場所）