NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市江南区にある「やきとり泰三」さんが取り上げられました。
やきとり泰三
お肉の鮮度命！
その日仕入れたお肉だけを調理するこだわりのやきとり店です。
店主 山本泰三さん
今回のおすすめ
新鮮お肉にこだわる焼き鳥屋さんです。
やきとり泰三「白レバー（タレ）」
白レバー タレ（1本）価格132円
※串の注文は1人前2本から。
看板メニューは白レバーです。
やきとり泰三さんの白レバーは食感ふわふわタレとの相性も抜群。
白レバー
鶏の脂肪肝でフォアグラに例えられる希少部位。
臭みが少なくとろけるような食感が特徴です。
やきとり泰三「白レバー（ごま油）」
白レバー ごま油（1本）165円
※串の注文は1人前2本から。
レバ刺しをイメージした味付けです。
やきとり泰三「つくね（月見）」
つくね 月見（1本）価格198円
※串の注文は1人前2本から。
タレや具材は新潟県産食材を使用してます。
食感を残すように刻んだ具材がアクセントになっています。
卵黄とタレをご飯にかけても美味しい。
子どもにも人気のメニューです。
やきとり泰三（江南区）
| 店名 | やきとり泰三 |
| 住所 | 〒950-0166 新潟県新潟市江南区旭２丁目１−１５ |
| 電話 | 025-381-9599 |
| 営業時間 | 17時～2時 |
| 定休日 | 日曜 |
やきとり泰三（アクセス・周辺の地図・場所）
新潟いいね！
新潟市江南区にある「やきとり泰三」さんです。
食材にこだわりその日に仕入れたお肉だけを調理しています。
今回のおすすめ
看板メニューの白レバーです。
鶏の脂肪肝でフォアグラに例えられる希少部位だそうです。臭みが少なくふわふわとろけるような食感で人気です。
出典元：NSTさん（スマイルスタジアム）、お店：やきとり泰三さん、画像はイメージです。
コメント