TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「丑にまつわるエトセトラ　干支グルメ　寒い季節に恋しくなる　老舗洋食店の名物グルメ」で、新潟市中央区白山浦にある「ピーア軒」さんが取り上げられました。

ピーア軒
大正12年創業の今年で97年目。
本格洋食メニューはもちろん和食メニューも味わうことができるお店です。
同じメニューもありますが時代とともに変えてきたものが両方楽しめます。

廣田辰巳さん

タンシチューセット

タンシチューセット　120g　価格2,800円

※スープ、サラダ、ライスorパン、コーヒーor紅茶orアイスクリーム付き

ほぼ変わらないレシピで作る看板メニューです。
4日間煮込んだ柔らかいタンのシチューです。

村上牛のビーフカレーライス

村上牛のビーフカレーライス　価格950円

お店自慢のビーフカレーです。
具材の玉ネギは形がなくなるほど煮込みます。
村上牛は塩コショウで炒めた後丸一日かけてじっくり煮込みます。

ピーア軒（新潟市中央区白山浦）

ピーア軒（アクセス・周辺の地図・場所）