【時間差仕込みのスープ こだわり支那そばが食べられるラーメン店】おもだかや 女池店 新潟市中央区女池

おもだかや女池店 支那そばが食べられるラーメン店 新潟市中央区女池ラーメン

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 視聴者1,482人が選ぶ好きなラーメン店トップ10」で、新潟市中央区にある「おもだかや 女池店」さんが取り上げられました。

おもだかや 女池店
時間差で仕込むこだわりスープ!支那そばの名店です。

店長 新野弘明さん

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看板メニュー 支那そば

出典元:Instagram(hide5475様)

支那そば 価格650円

時間差で仕込むスープが絶品。

ゲンコツ(豚の骨)、豚足をキレイに下処理し寸胴に入れる。
さらに材料を加えていきますが、こちらのこだわりは、最高のダシを取るために材料は時間差で入れる。

チャーシューは4種(モモ・ウデ・ロース)のどれかが入る。
脂少なめなどリクエストすることもできます。

麺はプリプリの細麺でのどごし抜群。
シャキシャキした茎ワカメを入れるのもお店の特徴です。

おもだかやそば

出典元:Instagram(niigata.np様)

おもだかやそば 価格800円

お店の名前をかかげた野菜たっぷりのラーメン。

手作りぎょうざ

手作りぎょうざ 価格300円

ジューシーな手作り餃子も人気です。

おもだかや 女池店(新潟市中央区女池)

店名おもだかや 女池店
住所〒950-0941 新潟県新潟市中央区女池1794
電話025-283-7711
営業時間11時15分~20時30分

おもだかや(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟市中央区女池にある「元祖 支那そば おもだかや 女池店」さんです。
今回のおすすめ
視聴者が選ぶ好きなラーメン店で紹介!
時間差で仕込むスープの支那そば、おもだかやそば、手作りぎょうざをご紹介しました。

出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:元祖 支那そば おもだかや 女池店さん、画像はイメージです。

ラーメン
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