【石焼きカレーとサケの酒びたしを使ったピザやスパゲッティが食べられるお店】フジ夢レストラン料理工房 新潟県村上市

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UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、村上市にある「フジ夢レストラン料理工房」さんが取り上げられました。

フジ夢レストラン料理工房
オープンして21年の洋食店で、夫婦で切り盛りしているお店です。
夢レストランはとあるテレビ番組の名前から名付けたといい、サーモンを使った料理が多いです。

シェフ 藤山敏朗さん
阿部悠子さん

目次

お店人気1位 茄子とカボチャの石焼きカレー

茄子とカボチャの石焼きカレー 価格990円

オリジナルのカレーに野菜、卵をのせて、たっぷりチーズを入れたらオーブンで加熱して出来上がり。

サーモンピザ

サーモンピザ 価格960円

サケの酒びたしがトッピングされたピザです。

サーモンとドライトマトのスパゲッティ

サーモンとドライトマトのスパゲッティ 価格960円

サケの酒びたし入りのスパゲッティです。

なぜパスタにサケの酒びたしを?
シェフ 藤山敏朗さん「村上は昔から和食文化。洋食でも使えると知ってもらいたいという気持ちもあって」

フジ夢レストラン料理工房(新潟県村上市)

店名フジ夢レストラン料理工房
住所〒958-0853 新潟県村上市山居町1丁目4−37
電話0254-53-2438
営業時間11時30分~13時30分
18時~20時30分(要予約)
定休日木曜

フジ夢レストラン料理工房(アクセス・周辺の地図・場所)

フジ夢レストラン料理工房 サケの酒びたしを使ったピザやスパゲッティが食べられる洋食店 新潟県村上市

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