【和とも洋ともいえない新感覚グルメ牛すじ煮込みのチーズ焼きが食べられるお店】カメダバル komaru 新潟市江南区(亀田駅前)

南蛮エビクリームソースパスタ、牛すじ煮込みチーズ焼きが食べれるバル カメダバル komaru 新潟市江南区グルメ
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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 新潟の食材にこだわったバル」で、新潟県江南区にある「カメダバル komaru」さんが取り上げられました。

カメダバル komaru
地元を中心に人気 特に女性から多く支持される。
バルとは、ヨーロッパ発祥で手頃な値段でおつまみとお酒を楽しむ場所のこと。
タパス(小皿料理)が300円~楽しめるのもバルの魅力です。

オーナー 丸山美弥さん

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南蛮エビのトマトクリームパスタ

南蛮エビのトマトクリームパスタ 価格1,250円

アメリケーヌクリームソースは南蛮海老の頭と殻を長時間煮込んでミキサーにかけたソースです。

牛すじ煮込みのチーズ焼き

牛すじ煮込みのチーズ焼き 価格700円

あがの姫牛の牛すじを使用。
牛すじ、赤ワイン、日本酒、しょうゆ、みりん、トマトソース、タマネギ、ミニトマトを3時間煮込む。
皿に盛り付けたらたっぷりチーズをのせてオーブンでチーズに焼き目が付くまで焼く。
仕上げに契約農家で店主自ら採ってきたルッコラを加え完成です。

和とも洋ともいえない新感覚グルメ。

カメダバル komaru(新潟県江南区)

店名カメダバル komaru
住所〒950-0163 新潟県新潟市江南区東船場4丁目2−11
長谷部事務所 1F
電話025-383-6779
営業時間18時~22時30分
定休日月・火・水曜

カメダバル komaru(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟県江南区にある「カメダバル komaru」さんです。
今回のおすすめ
タパス(小皿料理)が300円~楽しめるバル。
南蛮海老香るトマトソースパスタと和とも洋ともいえない新感覚な牛すじ煮込みのチーズ焼きをご紹介しました。

出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:カメダバル komaruさん(新潟市江南区にあるバル/居酒屋)、画像出典元:カメダバルkomaruさんInstagramより

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