UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」の「旅してちょうない。」で、新潟市東区にある「北前屋」さんが取り上げられました。

総菜店　北前屋
2020年9月オープン。
約50種類の弁当・総菜があります。
店内には大きな新潟湊之真景の絵や北前船の模型を飾っています。
昔の新潟の港の良さを知ってもらうため。
店主の思いは「新潟の歴史を広めるアイコンになりたい」

店主　片桐誠司さん

北前ぷりん

北前ぷりん　価格300円

店内で作っているおいしいプリンです。
自家養鶏有精卵の黄身だけを使い、濃厚に仕上げた北前ぷりんです。
口に入れたときの滑らかさと、三温糖の程よい甘さは一度食べたら忘れられない逸品です。

お店のおすすめ
セセリ（小肉）を2時間以上煮込みしっとりさせたしぐれ煮と、新潟の味噌や醤油を使った新潟弁当の鶏めし弁当や、秘伝のタレに漬け込み肉汁を閉じ込めたジューシーな唐揚げもあります。

総菜店　北前屋（新潟市東区）

総菜店　北前屋（アクセス・周辺の地図・場所）