BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？　大人気！親子で営む、おはぎ専門店」で、上越市北城町にある「おはぎの春の屋」さんが取り上げられました。

定番メニューおはぎ6種類

あずき　価格162円
さくら　価格162円
ごま　　価格140円
きなこ　価格140円
よもぎ　価格184円
はす　　価格194円

注文を受けてからあんこに包む。
少し時間がかかるけど作り置きはしないこだわり。

あんこは甘さ控えめパクパク食べられるように作っている。
使用する小豆は北海道十勝産で、機械を使わず手作業で炊き上げる。

お米は上越産こがねもち、もち米の他、7種の雑穀も使用。

砂糖不使用！話題の発酵あんこ

発酵あずきあん　価格410円

発酵あんこは、豆に麹を合わせ発酵させたもので、砂糖不使用。
そのまま食べたり、パンと一緒に食べてもおすすめ。

町田醤油味噌醸造場さんの米麹をたっぷり使用した発酵あんこ。
小豆、白花豆、レンズ豆の3種類あります。

新商品　自家製プリン

自家製プリン　価格260円

昔ながらの固めで濃厚な味わいのプリン。
なめらかな食感をそのままに、しっかりと弾力をもたせ卵の旨味を引き立てました。

おはぎの春の屋（新潟県上越市北城町）

店名	おはぎの春の屋
住所	〒943-0824 新潟県上越市北城町３丁目１６−１２
電話	025-525-3066
営業時間	10時～18時
定休日	日、月曜
URL	おはぎの春の屋

おはぎの春の屋（アクセス・周辺の地図・場所）