NSTさん「八千代コースター」の「今年3月にNEWオープンしたばかりグルメ店」で、新潟市中央区網川原にあるお店「早亀食堂」さんが取り上げられました。
早亀食堂
2023年3月1日にオープン。
絶品ローストビーフ丼が食べられるお店です。
店長 早川謹弘さん
フレンチレストランで修業をしていた店長。
メニューは、ローストビーフ丼とハンバーグ定食のみ。
目次
ローストビーフ丼
ローストビーフ丼 価格1,100円
牛もも肉を塩麹で漬け込み、低温でじっくり焼き上げたローストビーフに合わせるのは、自家製の玉ねぎソースと、マヨネーズソース、そして1番上には卵黄がのってます。
オージービーフのモモ肉に新潟の塩麹と塩のみで味付け。
和風をイメージしてペッパーや香草を使用していません。
ハンバーグ定食
ハンバーグ定食 価格990円
合い挽き肉を使用したジューシーでボリュームたっぷりのハンバーグです。
お食事の後はドリンク「クリームソーダ さくら色（春季限定）
クリームソーダさくら色（春季限定）価格550円
お食事の後におすすめのドリンク「クリームソーダさくら色」です。
早亀食堂（新潟市中央区網川原）
| 店名 | 早亀食堂 |
| 住所 | 〒950-0964 新潟県新潟市中央区網川原２丁目２９−８ |
| 電話 | |
| 営業時間 | 11時30分～15時30分 |
| 定休日 | 不定休 |
| URL | Instagram（@hayakame_shokudou） |
早亀食堂（アクセス・周辺の地図・場所）
