三陸産ウニを炭火で味わう！「ウニ奉行2025」で五感が喜ぶ初夏の体験を！新潟・万代シテイ

新潟市中央区の中心地である万代シテイで、今年も話題のグルメイベント「ウニ奉行2025」が開催中です。三陸直送の殻付き生ウニをその場で剥ぎ、生でも炭火焼きでも楽しめる“体験型”の海鮮フェス。浜焼きスタイルで味わう贅沢なひとときは、家族連れからカップル、仕事帰りの一杯まで、幅広い層に支持されています。

イベント基本情報　開催日・場所・アクセス

• ウニ奉行
• 開催期間：2025年6月13日（金）～6月29日（日）
• 営業時間：11時～21時（ラストオーダー　20時30分）
• 会場：万代シテイバスセンター2階「万代シテイパーク」
• アクセス：JR新潟駅万代口から徒歩約10分／車で約5分（近隣にコインパーキングあり）
• 席代：390円（税込）※小学生以上

炭火で焼くウニの香ばしさ　浜焼きスタイルの魅力

「ウニ奉行2025」の最大の特徴は、参加者自身が炭火コンロで食材を焼く浜焼きスタイル。主役は、ミョウバン不使用の三陸産殻付き生ウニ。甘みと旨みが際立ち、焼くことでさらに香ばしさが引き立ちます。ホタテやエビ、静岡・御殿場の「ミートプロ鈴木」直送の肉串など、海と山の幸が一堂に会する贅沢なラインナップです。

注文方法と楽しみ方　セルフBBQで自由に味わう

1. 好きな食材をトレーに取る
2. レジでお会計
3. スタッフが席へ案内
4. 炭火コンロで焼いて実食！

ドリンクは専用販売口で購入。追加注文もその都度会計が必要です。席の予約はできないため、混雑時は並ぶ可能性があります。

子ども連れも安心！ファミリー向けメニューも充実

ウニや海鮮だけでなく、フライドポテト、唐揚げ、コーンバターなど、お子様向けのメニューも豊富。家族で訪れても安心して楽しめる構成です。さらに、今年はSNS映え間違いなしの「映えかき氷」も登場し、暑さ対策もバッチリ！

万代シテイで非日常を味わう　アクセスと周辺情報

万代シテイは、新潟市の中心に位置する複合商業エリア。ショッピングや観光の合間に立ち寄れる立地の良さも魅力です。イベント会場は屋外テント仕様で、開放感のある空間で非日常を味わえます。

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