明治24年創業の老舗！新潟市北区・蔵元「山田屋」の多彩なお味噌

公式X（@e_misoya）で紹介されていた、新潟の老舗の味噌・醤油の蔵元「山田屋」さんの投稿を見かけました。スーパーで見かけるお味噌とはまた違った、老舗ならではの雰囲気が素敵だったのでシェアさせてください。

明治24年創業、130年間続く老舗の蔵元「山田屋」

新潟市北区葛塚にある「山田屋」さんは、明治24年に創業した歴史ある味噌と醤油の蔵元です。
「発酵商品を通して笑顔になれる食卓を追求します」という想いを掲げ、日々の美味しい情報や地元の話題を発信されています。

店内にずらりと並ぶ、個性豊かなお味噌たち

投稿された店内の写真を見ると、ショーケースの中にはさまざまなお味噌がずらりと並んでいます。
パックには「醸」「畑」「麗」「熟」といった文字が記されており、色合いの違いを見比べるだけでもどんな味わいなんだろうとわくわくするような光景です。

普段はスーパーで買うことの多いお味噌。
こうした老舗のお味噌を味わってみたいなと思いました。
老舗のお味噌ってどんな味なんだろう、いろいろお味噌を試したくなりますね。

店舗情報

• 店名：味噌・醤油の蔵元 山田屋
• 住所：新潟市北区葛塚3119
• 公式HP：e-misoya.com
• 公式X：@e_misoya