TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメン・妙高はねうまライン（上越市直江津～妙高高原）・新井駅周辺のラーメン店」で、妙高市白山町にある「杉村そば店」さんが取り上げられました。食リポは今回もラーメン食べつくします・豊岡えりなさんです。
杉村そば店
新井駅から歩いて6分。
駅前の住宅街にある昔なつかしい雰囲気のラーメン店です。
今回のおすすめラーメン
新井駅 創業80年伝統の一杯です。
目次
杉村そば店「中華そば」
中華そば（並）価格600円
青竹で5時間かけて打った自慢のこだわり麺と、チャーシューの煮汁を加えながら継ぎ足して守られている醤油ダレと豚骨出汁のスープ。
杉村そば店「チャーシューメン」
出典元：Instagram（minmagu様）
チャーシューメン（並）価格700円
豚の肩ロースのチャーシューメンです。
杉村そば店「サマー中華そば」
サマー中華そば（並）価格650円
昔からある名物ラーメンで、キンキンに冷えた醤油スープのラーメンで、サマーと書いてありますが、一年中食べることが出来ます。
杉村そば店（妙高市）
| 店名 | 杉村そば店 |
| 住所 | 〒944-0047 新潟県妙高市白山町１丁目２−４ |
| 電話 | 0255-72-2177 |
| 営業時間 | 12時～22時 |
| 定休日 | 火曜 |
杉村そば店（アクセス・周辺の地図・場所）
