UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「食べトク　エール　テイクアウトで飲食店を応援」で、新潟市西区寺尾にある「蕎麦DAYS」さんが取り上げられました。 蕎麦DAYS創作蕎麦のお店です。ご当地オリジナル麺選手権優勝・純白のビアンカ肩ロース肉使用の塩糀ス...

NSTさん「スマイルスタジアム」の「ココうま」で、新潟市中央区上近江（DeKKY401 1F）にある「粋や」さんが取り上げられました。 越後へぎそば処　粋やへぎそば専門のお店。全国おいしい蕎麦屋Best10に選ばれました。店主　高橋清志さん 今回のおすすめ限...

NST「スマイルスタジアム」の「グルット」で、魚沼市七日市小杉沢にある「そば処　薬師」さんが取り上げられました。 そば処　薬師1987年開店。建物は古民家の廃材を利用し懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気のお店です。二代目　永山誠さん、小夜子さん そ...

TeNY「新潟一番サンデープラス」の「王道から個性派まで！パスタ特集」で、南魚沼市芦荷沢にある「食彩工房 そばの華」さんが取り上げられました。 食彩工房　そばの華お蕎麦屋さんですがパスタも出しているお店です。店内は南魚沼市在住の芸術家の作品が...

UX新潟テレビ21「まるどりっ！」の「探県・弥彦村民が選ぶ！地元熱愛グルメ大調査」で、弥彦村（弥彦神社の目の前）にある「清水屋旅館」さんが取り上げられました。 清水屋旅館明治三十年創業の老舗です。棚橋聡さん 清水屋旅館の「花巻そば」 花巻そば　...

NST「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市中央区西堀前通にある「そば・うどん　京太郎」さんが取り上げられました。 そば・うどん　京太郎そば・うどん・カレーを3本柱に豊富なメニューが揃う、安くて早くておいしい古町のサラリーマンの強...

NST「スマイルスタジアム」の「グルット」のコーナーで、新潟県上越市藤塚にある「お蕎麦・慶」さんが取り上げられました。 そばを頼んだ方には惣菜や天ぷらが無料、さらに食後に無料で抹茶サービスがあります。名物りんごの天ぷらもあります。 慶の「三色...

BSN「なじラテ。」の中澤卓也さんのコーナー「中澤卓也の手を握ってもいいですか？」で、新潟市西区寺尾に「蕎麦DAYS（そばでぃず）」さんが取り上げられました。 日常的に蕎麦を食べてほしいという願いと、メニューの斬新さを伝えるため、海外に出店して...

BSN「水曜見ナイト」の「スリムクラブ真栄田と行く新潟のうまい蕎麦」で、新潟市中央区上近江・デッキィ401にある「越後へぎそば処粋や」さんが取り上げられました。 デッキィ401に6年前にオープンした粋や。県外でも有名なお店で、休日はほぼ満席状態の超...

BSN「水曜見ナイト」の「スリムクラブ真栄田と行く新潟のうまい蕎麦」で、新潟市中央区南浜通にある「そば処　新ばし」さんが取り上げられました。 1994年オーストラリアのシドニーに蕎麦屋「新ばし」を開店。シンガポールでも働いていたグローバルな蕎麦...