新潟市中央区にある両親の味を受け継いだ絶品天ぷら・天丼のお店

新潟市中央区にある「coroKappes（ころかっぺす）」さんは、2,023年5月にオープンしました。店主の伊藤勝哉さんが両親から受け継いだ天丼屋の店舗を活用し、新しい挑戦としてスタート。天ぷら以外にも「あの日のカレーセット」や「あげ玉おにぎり」といったメニューが好評を博しています。

歴史と伝統

伊藤さんの両親が経営していた店は、天ぷらや天丼の専門店でした。刺身も提供しており、40年間守り続けた天丼のタレや、店内に残された道具など、そのまま引き継がれています。

メニューの紹介

coro Kappesでは、定番の天ぷらや天丼に加え、新鮮な刺身定食も楽しめます。

天どん定食　価格1,650円
海老や平茸などの天ぷらが盛り込まれた天丼です。

お刺身定食　価格1,000円
天ぷら付きで、アジの刺身や小鉢がセットになった一品です。

店舗情報

両親の味を受け継いだ天丼屋さん「coro Kappes」です。

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょうない。）」で紹介されたお店です。