TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「新潟のおいしい、あったかスープ特集」で、新潟市東区石山にあるお店「汁べえ（じゅうべえ）」さんが取り上げられました。
汁べえ
2020年オープン。
豚汁、もつ汁をメインでやっているお店です。
店長 植木千夏さん
目次
汁べえ「豚汁定食」
豚汁定食 価格850円
（ごはん、小鉢3品付き）
熱々の豚汁。
味噌のコク、やさしい味噌の味。
お肉は厚みがあり噛みごたえもあり、やわらかく味噌のベースが染み込んでいます。
大きなジャガイモがゴロンと入っていました。
豚汁、もつ汁は、黄（カレー）、緑（バジル）、赤（辛味）、白（生クリーム）、黒（にんにくの香味油）で、味変ができる。
汁べえ「もつ汁定食」
もつ汁定食 850円
（ごはん、小鉢3品付き）
熱々のもつ汁。
モツはとてもやわらかい。
汁べえ「日替り定食」
日替り定食 価格850円
豚汁、もつ汁、肉吸いの3種類から汁ものが選べます。
汁べえ（新潟市東区石山）
| 店名 | 汁べえ |
| 住所 | 〒950-0852 新潟県新潟市東区石山５丁目１−２８ 渡辺ビル |
| 電話 | 070-1371-4246 |
| 営業時間 | 10時30分～15時 |
| 定休日 | 日曜 |
| URL |
汁べえ（アクセス・周辺の地図・場所）
