TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「伝統の味と新たな挑戦！老舗の新メニュー」で、新潟市西蒲区巻甲にある「料亭 三笠屋」さんが取り上げられました。
料亭 三笠屋
大正5年創業の106年目の老舗料亭。
四代目 本間丈晴さん
目次
三笠屋の昼会席
三笠屋の昼会席 価格4,807円
※2名様より3日前までに要予約
〆ごはんで提供する「けんさ焼き」は、おにぎりに生姜みそをつけて焼いたもの。
ダシをたっぷりかけて食べる。
名物 蟹ごはん「三笠屋の変幻飯」
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