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2斤4,000円究極新潟食パン マフィンベル 材料全て県内産 予約・お店の場所

マフィンベル 究極の新潟食パン 注文・お問い合わせ お店の場所 グルメ

材料の全てが新潟県内産2斤4,000円の究極の新潟食パンを作っている「マフィンベル」さんをご紹介します。

マフィンベルさんでは、一般のベーカリーを含め、広く使われているイーストフードや、生地改良剤はもちろん、これらを添加したミックスフラワーや冷凍生地(工場製品)などを一切使用していません。

一般的な添加生地は粉・油脂が二流品でも発酵が早く且つ安定している上に、機械耐性も付くので大手のパンメーカーや多くのベーカリーでも広く使用されています。このようなパンは、ふわふわとして柔らかいのですが、口の中でダマになりやすく、胸焼けしやすくなるといいます。

マフィンベルさんで製造している無添加パンは、生地がデリケートで扱いづらく手間はかかりますが、粉本来の味が楽しめ、且つ後味のすっきりとした美味しいパンとなります。

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究極の新潟食パン 新潟県内産の食材のみで作られたパンです。

小麦「ゆきちから」をはじめ全て県内産の材料のみで作ります。砂糖は蜂蜜で代用し、酵母は今の季節はイチゴ「越後姫」を使用しています。酵母は季節の果物で作ります。

こわだりの2斤4,000円の究極の新潟食パンが完成します。

残念ながら予約注文となりますので、その日店頭に行っても販売はしていません。1週間前に予約注文で購入することが出来ます。

町のパン屋さん

お店:マフィンベル新潟店(本店)
店長:目黒 久雄さん
住所:〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江1丁目5-29
TEL・FAX:025-284-8900
営業時間:8:00~19:00(売り切れ次第閉店)
定休日:月曜日

お店はDeKKY401さんの近くですね。

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