TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「新潟の納豆グルメ」で、五泉市本町にある「栄軒ベーカリー」さんが取り上げられました。
栄軒ベーカリー
昭和2年創業。
当時はお菓子なども販売。
惣菜パンからあんパンなどの定番パン、新作パンなどおよそ100種類あり。
名物はコーヒーパンです。
老舗ベーカリーが受け継ぐ納豆を使ったパンもおすすめ。
坂井康子さん
目次
栄軒ベーカリー名物コーヒーパン
コーヒーパン 価格150円
1日数百個も売れる一番人気の名物コーヒーパンです。
ほろ苦いコーヒークリームが昔ながらのパンにたっぷり挟まれているコーヒーパンです。
コーヒーパン自動販売機を導入したほど人気の五泉市民のソウルフードです。
納豆パン
納豆パン 価格210円
納豆をコロッケにしてパンで挟んだ納豆パンです。
坂井康子さん「2015年閉店した新潟市東区のナグモベーカリーさんと以前、納豆パンの話をして「一回見に来れば？」というので伺って作り方を聞いて、それから栄軒でも作っています」
教えてもらったレシピから栄軒ベーカリーさんでアレンジした納豆パンです。
栄軒ベーカリー（新潟県五泉市本町）
| 店名 | 栄軒ベーカリー |
| 住所 | 〒959-1865 新潟県五泉市本町３丁目４−１ |
| 電話 | 0250-43-3388 |
| 営業時間 | 7時～20時 |
| 定休日 | 日曜 ほか不定休あり |
| URL |
栄軒ベーカリー（アクセス・周辺の地図・場所）
