ブーランジェ・ルクール パン屋のてっパン 新潟市東区 ナマ+トク

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UX新潟テレビ21「ナマ+トク」9月16日放送の情報より。

パン・洋食 グルメ情報 フォーク

今回の「パン屋のてっパン」は、新潟市東区。

100種類のパンに本格的なコーヒーが楽しめる!

目次

お店「ブーランジェ・ルクール」

オーナーシェフ:和田隆さん
場所:新潟市東区大平
電話:025-271-7085
営業:午前9:00~午後8:00
休み:水・第1・3木

店内は、100種類のパンと本格的なコーヒーが楽しめます。

引きの強いパンとは、ベーグルです。全部で9種類あります。

生地は、県産小麦、ライ麦粉、強力粉、ルヴァン・リキッド(天然酵母)、はちみつのみ。

ベーグルの意味は、35秒茹でたら窯へ焼き上げる。

てっパン!お店の看板のパン

  • プレーンベーグル 130円
  • 過去4度のレシピ変更し常に進化しています。

    ※乳製品・卵不使用ヘルシーです。

山崎薫子さん試食「想像以上のもっちり感とやさいい甘さです」。

おすすめパン

  • 手作りキーマカレーとブラジル産の特大ソーセージ ホットドッグ 303円

山崎さん試食「ソーセージの肉汁、具材に負けない力強いパン、ピッタリ合う。

お店一番人気の商品(パン)

  • クランベリークリームチーズのベーグルサンド 195円
  • キルシュ:さくらんぼのリキュール漬を生地に練り込んである。

おすすめパン

  • りんごのヴェノワズリーパン 238円
  • 甘い菓子パンの意味 旬のりんごを大きめカット付 フランス産のきび砂糖を使っている。

山崎さん試食「甘さがやさしいですね」。

スタジオで試食「すごいもっちり甘いですね(はちみつのみ)」。

すごく美味しそうでした。100種類もパンがあるなんて夢のようですね。

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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