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新潟・涼グルメ 各店舗のこだわりのひんやりグルメ・スイーツ

新潟・涼グルメ 新潟一番サンデープラス ひんやりグルメ特集 2018 グルメ

TeNY『新潟一番サンデープラス』(2018年8月19日(日)放送)は『残暑楽しむ、ひんやりグルメ』が紹介!

残暑は厳しく、夜になっても一向に涼しくならないと思えば、ここ数日はタオルケット1枚では朝方は寒い日もありますね。

でも日中の車のボンネットはフライパンのように焼けて、目玉焼きが作れそうなくらい激アツです。

そうだ、新潟・涼グルメに行こう。

新潟一番サンデープラスで紹介された「ひんやりグルメ」お店とメニューです。

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  1. 燕市井土巻にある蕎麦屋「手打ちそば いちぶん」1日限定8杯!海老そば
    1. 手打ちそば いちぶん(お蕎麦)
    2. 『手打ちそば いちぶん』さんのアクセス(周辺地図・場所)
    3. ジェラテリア ココ(コラボしたお店)アクセス(周辺地図・場所)
  2. 新潟市中央区米山にある佐渡の旬が味わえるお店『寄って味』涼ネバネバ!いか・ながも丼
    1. 佐渡旬処 寄って味(中央区米山)
    2. 『佐渡旬処 寄って味』さんのアクセス(周辺地図・場所)
  3. 長岡市大手通にある『ネームレス』冷たいチーズフォンデュ
    1. ネームレス(長岡市大手通)
    2. 『ネームレス』さんのアクセス(周辺地図・場所)
  4. 加茂市黒水北区にある『善作茶屋』ところてんが名物
    1. 善作茶屋(加茂市)
    2. 『善作茶屋』さんのアクセス(周辺地図・場所)
  5. 新潟市中央区弁天にある唐揚げ屋さん『がブリチキン 新潟駅前店』冷たい手羽唐揚げ
  6. がブリチキン新潟駅前店(中央区弁天)
    1. 『がブリチキン新潟駅前店』さんのアクセス(周辺地図・場所)
  7. 新潟市中央区東中通にあるカフェ『Cafe&brasserie oiseau(カフェ&ブラックリー オワゾ)』
    1. カフェ&ブラックリーオワゾ(中央区東中通)
    2. 『カフェ&ブラックリーオワゾ』さんのアクセス(周辺地図・場所)
  8. 新潟市中央区上近江にある『&SWEETS DeKKY401店』県産牛乳で贅沢スイーツ
    1. &SWEETS DeKKY401店(中央区上近江)
    2. 『&SWEETS DeKKY401店』さんのアクセス(周辺地図・場所)
  9. 新潟市西区小新大通にある『だるま食堂』涼グルメは、信濃川!?長くて平たいラーメン!
    1. ダルマ食堂 小新店(西区)
    2. 『ダルマ食堂 小新店』さんのアクセス(周辺地図・場所)

燕市井土巻にある蕎麦屋「手打ちそば いちぶん」1日限定8杯!海老そば

燕市井土巻にあるお蕎麦屋さん「手打ちそば いちぶん」さんです。

このお店で食べられる涼グルメは、1日限定8杯!

  • 純海老そば(つけ) 1,420円

十日町のそばの実を使用し、海老てんぷらは、世界最高峰の品質証明の認証を受けた天国に一番近いニューカレドニア産の究極の「天使の海老」を使用しています。

えび塩、えびラー油、えび揚げ玉の海老づくしの海老にこだわったお蕎麦です。

ジェラートもあります。

  • そばジェラート 330円

三条市の『ジェラテリア ココ』とコラボした商品です。

  • ソバロア 270円

ババロアにソバ粉を練り込み炒ったソバの実をのせてあります。

手打ちそば いちぶん(お蕎麦)

店名手打ちそば いちぶん
住所〒959-1232 新潟県燕市井土巻2丁目32
電話0256-46-8481
営業時間ランチ  午前11時30分~午後3時
ディナー 午後5時30分~午後9時
休み木曜定休
店長福士学さん

『手打ちそば いちぶん』さんのアクセス(周辺地図・場所)

ジェラテリア ココ(コラボしたお店)アクセス(周辺地図・場所)

店名ジェラテリア ココ
住所〒959-1156 新潟県三条市福島新田丁634
電話0256-45-5780

新潟市中央区米山にある佐渡の旬が味わえるお店『寄って味』涼ネバネバ!いか・ながも丼

新潟市中央区米山にある佐渡の旬をリアルタイムに味わえるお店です。

  • ホッケの干物 佐渡産加工 700円

涼グルメは、

  • いか・ながも丼 980円

佐渡産のお米、イカ・ながもです。
※漁により県内産の場合あり。
お好みの量の醤油をつけ、かき混ぜていただきます。

佐渡旬処 寄って味(中央区米山)

店名佐渡旬処 寄って味
住所〒950-0916 新潟県新潟市中央区米山3丁目23−13 信越メディカルビル 1F
電話025-311-9656
営業時間午後6時~午後11時
休み日曜

『佐渡旬処 寄って味』さんのアクセス(周辺地図・場所)

長岡市大手通にある『ネームレス』冷たいチーズフォンデュ

長岡市大手通にあるネームレスさんは名前の通り、看板もない隠れ家的なスポット。

夏限定!

  • 冷製チーズフォンデュコース(2時間飲み放題付き)1人前 3,500円
    ※注文は2人前から。

新感覚!冷たいチーズフォンデュです。

フレンチトースト、ジャーマンポテト、ライスコロッケとスモーク、ローストビーフ、アサリのトマトソース(パスタ)のチーズフォンデュコース。

さらにお客さんからの会話から誕生した、

  • ヌードルスープ ペペロンチーノ味 600円

タイのだしを凍らせた、タイだし氷が入ったカッペリーニ、ヌードルスープ(ペペロンチーノ味)です。

ネームレス(長岡市大手通)

店名ネームレス
住所〒940-0062 新潟県長岡市大手通1丁目3−8 エイムビル
電話0258-31-7359
営業時間午後6時~深夜0時
休み火曜

『ネームレス』さんのアクセス(周辺地図・場所)

加茂市黒水北区にある『善作茶屋』ところてんが名物

加茂市黒水北区にあるところてんが楽しめるお店『善作茶屋』さんです。

  • ところてん 300円

箸1本で食べるのも名物の一つです。

  • 玉こんにゃく 1本 100円
  • ラムネ 150円

善作茶屋(加茂市)

店名善作茶屋
住所〒959-1336 新潟県加茂市黒水1185
電話0256-53-4502
営業時間午前9時~午後5時頃
※4月末~10月のみ営業
休み木曜

『善作茶屋』さんのアクセス(周辺地図・場所)

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新潟市中央区弁天にある唐揚げ屋さん『がブリチキン 新潟駅前店』冷たい手羽唐揚げ

中央区弁天にある唐揚げ屋さん『がブリチキン』さん

からあげグランプリ金賞受賞!

  • からあげ(骨なしもも) 100g 378円

このからあげにお好きなトッピングでいただきます。

  • 10種のトッピング 1種類+50円

おろしポン酢、塩ネギ、激辛、チョコホイップなどがあります。

果実を2週間ウイスキーで漬けるハイボール

  • 漬け込みハイボール 530円

涼グルメは、

  • 冷たい甘辛手羽唐揚げ 422円

キンキンに冷えています。
つめたいけど、ジューシーで、甘辛でおいしい。

がブリチキン新潟駅前店(中央区弁天)

店名がブリチキン 新潟駅前店
住所〒950-0901 新潟市中央区弁天1丁目3−29
電話025-246-3767
営業時間月~土曜・祝前日 午後5時~深夜0時30分
日・祝日 午後4時~午後11時30分
休み無休

『がブリチキン新潟駅前店』さんのアクセス(周辺地図・場所)

新潟市中央区東中通にあるカフェ『Cafe&brasserie oiseau(カフェ&ブラックリー オワゾ)』

新潟市中央区東中通にあるカフェ『カフェ&ブラックリーオワゾ』さんのアンティークな店内でいただく涼グルメ本日のランチ。

  • 自家製ローストビーフと夏野菜のサラダプレート、ガスパチョのソルベ添え 1,200円
    (パン・ミニスープ付き)

冷製スープ『ガスパッチョ』のソルベです。
ランチには、季節のスープ(夕顔スープ)と、しっとりふんわり食感の自家製パンの満足なセットです。

ティータイムには、

  • 自家製ハーブのコーディアル 550円
    (シロップ付き)

コーディアルとは?
ハーブや果物をシロップに漬け込んだ濃縮飲料
割り方はさまざまで、水・炭酸・白ワインで味の変化も楽しめます。

  • 自家製デラウェアの焼きタルト 480円

タルトは、季節のフルーツを使用。
季節の食材をフランスの家庭料理に使ってお客様にも新しい発見を楽しんでいただきたい。

カフェ&ブラックリーオワゾ(中央区東中通)

店名Cafe&brasserie oiseau
住所〒951-8116 新潟県新潟市中央区東中通1番町86−15 2F
電話025-228-5465
営業時間午前11時30分~午後10時
休み火曜
店長手島創さん、優子さん

『カフェ&ブラックリーオワゾ』さんのアクセス(周辺地図・場所)

新潟市中央区上近江にある『&SWEETS DeKKY401店』県産牛乳で贅沢スイーツ

新潟市中央区出来島にある今年4月にオープンした『&SWEETS』さんは本格ソフトクリームが楽しめます。

  • ラズベリーミルク 486円

新潟県産良寛牛乳使用のSoft Serve Ice Cream

ラズベリーとラズベリーソースにホイップクリームをトッピングしたソフトクリームです。

コーンもお店で作る自家製です。

  • 抹茶ラテ 486円
  • ベルギーチョコレート 486円

などたくさんの種類があります。

  • フローズンヨーグルト 432円
    (ピーチ×アメリカンチェリー)など。

2種類をブレンドできます。追加は1種類+50円

カットフルーツとフローズンヨーグルトで作るオリジナルスイーツです。

こだわった贅沢スイーツ店です。

&SWEETS DeKKY401店(中央区上近江)

店名&SWEETS DeKKY401店
住所〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江4丁目12−20
電話025-282-5150
営業時間午前10時~午後8時
休み無休
店長蛭間夏実さん

『&SWEETS DeKKY401店』さんのアクセス(周辺地図・場所)

DeKKY401

新潟市西区小新大通にある『だるま食堂』涼グルメは、信濃川!?長くて平たいラーメン!

新潟市西区小新大通にある『ダルマ食堂 小新店』さんの涼グルメは、信濃川級の長くて平たいラーメン!

  • ちゃんタンメン 830円

涼グルメは、

  • かわはば冷やしらーめん 700円
    新潟の夏限定麺!ご当地グルメ誕生

通常のラーメンとは違う粉を使い、1本ずつサイズを測りながら作る自家製麺。

スープは、タイ・昆布・カツオ・シイタケ・鶏ガラでさっぱりしています。

平たい麺は、信濃川をイメージしています。
麺幅は、信濃川最大幅500メートルなので、5センチに、長さは367キロなので、長さは36.7センチにした長くて平たい麺です。

ダルマ食堂 小新店(西区)

店名ダルマ食堂 小針店
住所〒950-2027 新潟県新潟市西区小新大通2丁目3195−1
電話025-378-0508
営業時間午前11時~午後10時
休み無休

『ダルマ食堂 小新店』さんのアクセス(周辺地図・場所)

新潟いいね!
新潟いいね!

8月も後半、夏の虫と秋の虫のオーケストラが、今年の夏も終わり近づいているんだなと、なにか切ない気持ちになりますが、日中はまだまだ暑いですね。
各店舗のひんやりグルメ。
どうでしたか?
みなさんいろいろ考えますね。
こだわりがちゃんとあって、旬な食材を使って、新しいオリジナル・メニューを作るというのは職人さんの腕が鳴るところ。自分がトレンドを作り発信していくというのは大変な努力の賜物ですね。
いろいろ驚きでしたが、最後のダルマ食堂さんの長くて平たい麺にぜんぶ取られた感じですね。インパクトが強かったで賞ですね。
夏限定、そろそろ終わりだと思うので、気になる方は急いで食べにいきましょう。

TeNY『新潟一番サンデープラス』ひんやりグルメ特集(グルメ/スイーツ/ラーメン)

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