パン屋のてっパン「パン・ド・メルソー」クロワッサン ナマ+トク

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UX新潟テレビ「ナマ+トク」9月23日放送の情報より。

パン・洋食・スイーツ 新潟県のグルメ情報

今日のナマトクは、山崎薫子さんが紹介する「パン屋のてっパン」です。

いつも楽しみにしています。実際にはまだ行ったことはないですが、行きたいてっパンがたくさんあります。

向かったのは、行列のできる店がある新潟市中央区京王です。

目次

お店「パン・ド・メルソー」

パン・ド・メルソー
住所:新潟市中央区京王
電話:025-287-7117
営業:午前8:00~午後7:00(日、祝は午後6:00まで)
休み:火曜日

店主「毎日100%を目指し努力を続けています」。バターの香りただようサクサクパン。

てっパンは、クロワッサン

  • クロワッサン 160円
  • 27層のバターと生地、低温で成形しすき間を作る、中がしっとり。

山崎さん試食「サックサックバターの香りと味がすごい」。

お店のオススメのパン

  • 雑穀とフルーツ 350円
  • リピーター多数の大人気のパンに成長。

    9種類(大麦、もちきび、もちあわ、里豆、緑豆、小豆、黒豆)の雑穀を使用。

    山崎さん試食「自然の甘さ、やさしい。健康的」。

  • アーモンドのペーストと、けしの実のベストリー 180円
  • かぼちゃクリームとマスカルポーネのパイ 200円
  • 山崎さん試食「カリカリで自家製のかぼちゃクリームすごく美味しいですね。ほろ苦さが絶妙にマッチですね」。

スタジオでクロワッサンを試食「ぜいたくサクサク」、「コーヒーにピッタリですね」、「おいしいですね」と美味しそうでした。

クロワッサン食べてみたいですね。

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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